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4月20日，政和县铁山镇的星合柒号茶业有限公司萎凋车间里，机器低鸣，一台大型萎凋机正精准调控着温湿度，茶香袅袅，沁人心脾。 “企业秉承‘严守传统、坚持标准’的理念，力求在传承传统工艺精髓的同时，赋予白茶更稳定的品质。”公司创办人杨丰说。如今，星合柒号不仅将闲置工业遗存盘活为综合性观光工厂，成功入选“福建省绿色工厂”，还与高校团队联手，研发出茶食品、茶日化等多款衍生产品，实现了茶叶资源的高值化利用。 政和拥有“因茶御赐得名地”“中国白茶之乡”“世界白茶原产地”等多张金名片。近年来，当地紧紧围绕“三茶”统筹发展，以提升“政和白茶”“政和工夫”双品牌价值为核心，扎实推进品牌宣传、品质提升、龙头培育、科技助力等重点工作，让这片小小的茶叶，成为撬动乡村振兴、助力县域经济高质量发展的重要引擎。 文化，是品牌的灵魂所在。政和深挖本土茶文化底蕴，以“茶脉千年”为主线，建设政和茶史馆，全景式展现茶叶的悠远历程，并巧妙融入朱子文化，凸显“理学茶韵”的独特魅力。与此同时，当地的中国白茶博物馆已开放“农业文明与乡村振兴展”“丝路遗珍主题展”等多个展厅，全国首个以“茶疗”为主题的艺术馆——林乾良艺术馆也落户政和，茶文化展陈体系日趋完善。 去年，政和白茶获评“全国名特优新农产品”，政和县接连摘得“‘三茶’统筹高质量发展创新示范重点联系县”“2025年度白茶绿色发展践行县域”等多项国家级荣誉，并成功入选世界茶叶县级百强县。政和白茶、政和工夫入选国家五部委“传统优势茶产区和地方特色茶产业培育工程”。 “坚持生态优先，茶产业才能持续做强，发展根基才能夯实。”政和县茶业发展中心负责人陈立芳表示。截至目前，政和累计建成绿色生态茶园9.6万亩，并大力推广陈宗懋院士团队工作站绿色防控集成技术；全县共有18家省级龙头企业、9家市级龙头企业。值得一提的是，政和开辟新茶饮供应链新赛道，成立中国供销新茶饮供应链中心，带动原料茶销售额大幅增长。 在夯实产业根基的同时，更向科技要动力、以创新求突破。政和深化与陈宗懋院士团队、江南大学陈坚院士团队、浙江大学等合作，推动成果转化：2025年引进清洁化、智能化茶叶加工生产线10余条，推动全县茶叶年加工产能实现6000余吨跃升；“太阳能—空气能茶叶萎凋技术”入选省级主推技术，与杭茶院开展茶叶质量安全跟踪研究项目，连续四年质量安全100%达标；《地理标志产品质量要求 政和白茶》国家标准修订已发布，为产业规范化提供科学支撑。 “三茶”统筹，久久为功。立足高山生态优势，政和正以更坚定的步伐强化公共品牌运营，深化产学研合作，引导企业加大精深加工投入，让“政和白茶”这张金色名片愈发闪亮。（徐陆锋 阮倩敏） |
