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8月4日，走进政和县澄源乡新康村闽浙边高山特色种养+农文旅融合示范项目种植基地，层层梯田依山铺展，山风拂过，水面涟漪阵阵，水里的中华圆田螺正缓缓游动。
谁能想到，数月前，这片生机渐起的梯田还是杂草丛生的撂荒地。 新康村海拔985米，森林覆盖率超80%，山泉水富硒、昼夜温差大，得天独厚的自然条件十分适宜发展生态种养。“这块地海拔好，山泉水富足，里面含的微量元素非常适合养螺。”政和清溪康生态种养专业合作社负责人范华锋说。但由于传统水稻单作效益低，大量村民外出务工，让不少地块逐渐闲置。“看着这么好的田荒着，心里实在不是滋味。” 今年4月，原先在外从事酒店和商超对接服务的范华锋选择返乡创业，牵头落地新康村闽浙边高山特色种养+农文旅融合示范项目。“项目选在这里，就是看中高山水质和土壤条件，也想把原先撂荒的土地重新利用起来，反哺家乡发展。”范华锋说。
据了解，该项目计划分三期打造以紫米、黑米等富含花青素的特色水稻品种种植为核心，推行稻螺共生、稻鱼共生等生态种养模式，并依托新康村既有的红色研学、民宿集群、星空露营等文旅业态，串联周边特色采摘资源与红军古道，打造集种养、采摘、农事体验、红色研学、康养旅居于一体的一二三产融合项目。 目前，项目一期已盘活100亩撂荒地，完成梯田地块平整和水系配套建设，打造生态种养示范基地。田块里，每亩已投放200至300斤种螺，进入静养管护期。“这里全部用山泉水，不打农药，培育出来的中华圆田螺肉质清甜、没有土腥味，区别于普通田螺，市场价能稳定在35元一斤。”范华锋说，12月首批成品螺即可采收上市，预计一亩地年产可达1000至2000斤。 站在田埂上，范华锋给记者算了一笔账。过去传统水稻单种，一亩年收入不足2000元，待到明年开春套种上紫米、红米等特色稻种，通过稻、螺、鱼、泥鳅立体种养，水稻为鱼和田螺遮阴避暑、提供养料，鱼和螺的排泄物又能成为水稻生长的有机肥，在守住粮食安全底线的同时，实现“一水两用、一田多收”，亩均综合产值可增收1.6万元以上，翻了8倍。
有了生态种养的底子，带动农户增收也有了更多路径。范华锋此前积累了较为成熟的销售渠道，可对接商超、高端餐饮保障销路。“我们不只自己种养，更要推行'公司+合作社+农户'联动机制，向周边农户提供种苗和技术，农户出人工，合作社签订保底收购协议。”范华锋表示，待明年基地成熟后，项目将向农户供应种苗、提供技术并保价回收，降低群众种养风险。远期计划辐射带动周边5个村、300至500户农户，拓展800亩稻螺共生扩养基地，预计每户年均增收3万至5万元，让闲置梯田变成群众稳定增收的“聚宝盆”。 “一期把稻螺作为引流切入口，二期沿着100亩基地建30栋左右休闲小木屋，配套小菜园和水果采摘园，三期引入房车露营基地。”范华锋指着梯田周边描绘下一步蓝图。山上，300多棵芙蓉李已经种下，明年还将开发50亩果园。从撂荒梯田到生态种养基地，从单一农耕到立体种养，新康村正把高山资源优势逐步转化为避暑康养、富硒种养的发展优势。
“下一步，澄源乡将立足县委党代会部署要求，发挥闽浙边高山优质生态与红色资源，坚持稳粮、兴旅同步推进，依托‘三乡人’返乡创业，发展归雁经济，按照重大招商项目规格，重点谋划闽浙边高山特色种养+农文旅融合示范项目，积极申报省市重点项目。”新康村下派书记陈彬表示，澄源乡还将整合普禅林康养基地、蛟龙溪水上景区等资源，推进红军古道修缮、片区基础设施改造，打通产销链路，落实联农、带农举措，以片区化发展思路推动闽浙边高山片区乡村全面振兴。（周楠楠 廖文鹏） |
