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12月26日至28日，台湾原生山茶文化学会一行20余人走进福建政和县，以“政通人和・茶香两岸”为主题开展茶文化交流活动，沉浸式感受政和白茶的独特魅力与产业活力。
在瑞茗茶业，台湾茶人们先后参观了自动化生产车间，详细了解政和白茶从鲜叶到成品的完整制作工艺。座谈交流环节中，茶香萦绕间，两岸茶人品茗的同时分享品鉴心得、交流行业动态。
“在台湾便知晓福建福鼎与政和是白茶核心产区，却始终未能踏足这片沃土。”台湾大学副教授、台湾原生山茶文化学会顾问陈国任感慨道，政和白茶通过自然萎凋工艺，孕育出甘爽醇润的独特滋味，而白毫银针的细腻、白牡丹的清雅、贡眉的醇厚、寿眉的粗犷，四种分级茶品各有灵韵，让人印象深刻。
交流期间，台湾茶人一行还先后走访中国白茶博物馆、中国白茶城、中国竹具工艺城，深入瑞茗、隆合、瑞和等茶企，走进岭腰乡锦屏村、杨源乡大溪村及东源茶谷生态茶园，全方位考察政和白茶的种植环境、产业布局与文化传承。 “此前总觉得政和白茶在台湾的知名度不及福鼎白茶，此次实地走访彻底改变了我的固有认知。”台湾原生山茶文化学会理事长、茗响山茶学院负责人郑智诚表示，在“三茶统筹”发展理念指引下，两岸茶文化虽存在差异，但在文化交流、经济共融与科学化分享方面有着共同追求。
“政和山清水秀、风水绝佳，孕育的白茶品质上乘、价值可期。” 郑智诚表示，未来将带领学会会员进一步深入了解政和白茶文化，期待与政和茶产业开展深度合作，密切两岸茶文化交流互鉴，共同推动茶产业高质量发展。（余长青） |
