本网3月8日讯 3月7日上午，为弘扬外屯“荷乡”文化，深入挖掘和宣传地方特色菜肴,在三八妇女节即将来临之际，外屯乡举办了一场别开生面的“庆三·八，争做好厨娘”美食大赛。本次大赛以“十荷莲乡，圣境清谷”为主题，每支参赛队伍需准备两道作品，一道家常菜系，一道“荷”主题菜系，全乡共有12支队伍24人参赛。 随着一声令下，比赛开始了。只见选手们手法娴熟，时而翻炒、时而颠锅，焖、蒸、炸、炒、煮，有条不紊地进行着每一道工序。砧板上快速跳动的菜刀配合着锅与铲的碰撞，敲出了厅堂中最和谐的交响乐，伴着欢快的笑声，气氛热闹而欢乐。 经过3小时的精彩角逐，一道道美味与形色兼具的菜肴陆陆续续跳出锅外，“荷包火焰鸡”、“点点珍珠落雨盘”、“莲田醋鱼”、“板栗鸡”......一一呈现在观众面前，美食的香味弥漫着整个现场，让人食指大动。 美食“美不美”，评委来评定。“恩，这道菜味道很好”、“这道菜创意新颖”、“这道菜颜色出彩”，在评委的严格评选下，美食排行榜新鲜出炉，外屯村代表队荣获桂冠，乡直二队、乡茶场代表队荣获二等奖，车潭村、洋屯村、下坪村代表队荣获三等奖。 随后，对获奖选手进行表彰。 近年来，外屯乡立足地域生态优势，致力于发展“一乡一品”特色产业，规模种植莲子3000余亩，精心打造“荷乡外屯”，塑造“荷”文化品牌。莲花可观赏性强，外屯紧握这一优势，积极发展农业观光旅游，完善旅游配套设施、修建莲田观光步栈道、开办农家乐、编制“荷花宴”、连续举办三届荷花旅游文化节，届时将把外屯打造成集休闲、观光、游览、美食、娱乐为一体的荷乡小镇，成为政和县的又一张旅游名片。（谢锋 吕林花）
