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政和新资讯网讯 最近一段时间来，不管是跟朋友去吃碳烤鱼、石锅鱼还是饭店里“一鱼五吃、六吃”，听到老板强调最多的是：“我们店里选的是 ‘下榅洋水库鱼’”。 “下榅洋水库鱼”有什么与众不同的地方，它来自哪里？ 昨天，小编见到了洞宫渔业养殖公司的黄总，店家老板所说的“下榅洋水库鱼”就是他们公司养殖的。 黄总介绍说，“下榅洋水库鱼”是指养殖在海拔千米的下榅洋水库或洞宫水库的鱼。政和山区森林覆盖广、生态好，水库里的水质好。但由于海拔高，水冷，水库里的鱼生长缓慢，同样的一条鱼，在平原区鱼塘可能一年甚至几个月就可上市，在下榅洋水库却要两年时间。店家之所以选择下榅洋水库的鱼作食材，就是因为下榅洋水库的鱼无污染，肉质鲜甜，无泥味，营养价值高，很受食客的欢迎。 昨天，小编跟着黄总来到下榅洋水库，并乘船在水库水面参观了一番，只见库面上有不少养殖网箱，上面不但住着养殖工人，还拴着看护犬，若不是看到库边茂盛的森林，还以为是置身霞浦的海面养殖村呢！ 黄总介绍说，下榅洋水库水域面积达190平方公里，是个很好的天然养殖场，他们公司在这里投放了草鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳗鱼、甲鱼等十多个品种的鱼苗，有的放养、有的圈养，公司养殖人员就有40余人，年产鱼达200万斤。为了做大做强养殖业，他们的公司已向国家工商总局注册了“洞宫”牌商标，公司下属的两个养殖基地——洞宫养殖基地、下榅洋养殖基地分别被政县畜牧水产局登记为01、02号养殖基地。 小编疑惑：产量这么大，我们小政和怎么消费得了？ 黄总介绍说，公司在政和城关朝阳路口设有一个下榅洋水库鱼专营店，虽然因饲养周期长，价格稍微贵一点，但每天上午仍有许多市民慕名专程前往采购，下午，店里则主要是向各饭店配送货，销量很不错，但对他们的总量来说，仅是冰山一角，他们公司的鱼主要还是销往福州、厦门、温州等大中城市。 原来，味道鲜美的下榅洋水库鱼不是我们政和食客专享的呀？不过，我们还是应该庆幸，至少我们可以吃到味美、无污染纯正的水库鱼吧？ |
