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11月14日,以“宋韵风骨,匠心制茶”为主题的第十四届“政和白茶”斗茶赛在中国白茶城举行,这次活动也是第十七届海峡两岸茶业博览会配套活动之一,县委常委、统战部部长游美君,副县长陈海、罗文彬参加。
▲许婷婷 摄 本次斗茶赛吸引了众多政和县内茶人茶企积极参与,参赛茶样共139个,所有茶样均为2025年精制而成,涵盖白毫银针(福大、政大)、白牡丹(福大、政大)、贡眉等5个核心品类,且原料来源与加工制作均严格限定在政和县境内,确保了赛事的纯粹性与地域代表性。审评过程中,专家评审组与现场大众评审严格遵循《茶叶感官审评方法》(GB/T23776—2018)标准,分别在专业审评室与毛茶交易大厅同步开展全程感官密码审评。
按照客观、公正、公开的原则,评审专家们围绕参赛茶样的外形、汤色、香气、滋味、叶底五大关键维度进行细致品鉴、综合打分。评选出白毫银针(福大)、白毫银针(政大)、白牡丹(福大)、白牡丹(政大)、贡眉等各组茶王、特别金奖、金奖、银奖和优质奖,获奖结果在中国白茶城毛茶交易大厅现场揭晓。
“能在茶博会期间参与这场斗茶赛,对我们来说意义重大。一方面可以直观展现送检白茶的核心品质,与行业同仁深度切磋交流,助力我们进一步优化制作工艺;另一方面,还能借助茶博会的流量,扩大政和白茶的品牌知名度,吸引更多潜在客户。”福建省政和县积和號茶厂厂长李玉妹说。
▲周端众 摄 “本次斗茶赛共收到139个参赛样品,涵盖白毫银针、白牡丹、贡眉三大系列,涉及政和大白茶、福安大白茶及贡眉群体种三个品种。从今天的审评情况来看,这些样品极具代表性,充分展现了政和白茶鲜爽醇厚、香高味正的优异品质特征,整体水平值得肯定。”福建农林大学博导、教授、中国茶叶学会副理事长、中国白茶研究院院长孙威江评价说。（陈沫 张梓璇） 附赛事获奖名单:
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