“14号茶样鲜爽、豪香明显,9号茶样醇厚、条形紧实、外形匀整……”12月27日,第八届政和白茶全国斗茶赛在政和县宾馆开赛。 参加本次斗茶赛有白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉四大系列74个茶样,执行标准为中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会发布,2018年6月1日实施的《GB/T23776-2018茶叶感官审评方法》;预赛、决赛均按百分制计分,其中外形25分、汤色10分、香气25分、滋味30分、叶底10分。茶样编号、运输及现场评审均在市场监督管理局、公证处工作人员的的监督下进行。 斗茶赛邀请高峰、陈荣冰、郭雅玲、陈常颂、翁蔚等5名审评专家,依次对白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四大系列参赛茶样进行评审打分,并签名落款。 白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个系列各设置茶王1名、金奖2名、银奖3名,各奖项均授予奖牌和证书,并给予相应的奖励金,颁奖仪式将在明年第三届政和白茶全国品鉴会上举行。 “从总体上看,政和白茶的品质明显提高,一年比一年好。” 高峰说,今天看的这几个茶样综合品质都很好,特别是表现比较突出的两个白毫银针茶样,风格不是很一样,一个是更鲜爽一些,一个更醇厚一些,总体来说这两个茶样的品质、内质都达到了几乎完美的水平。 茶王花落谁家?28日上午将在政和市民广场揭晓。(曾大龙 徐钊 李世翔) |