3月27日，市食品药品监管局副局长陈忠民、餐饮服务监管科董涛科长一行来我县开展学校食堂食品安全飞行检查。 检查组随机抽查了政和县开来实验学校、政和第三中学两家单位。重点检查学校食堂食品安全制度和健康管理是否健全并落实，“三防”措施是否到位，食品原材料是否符合要求且落实索票索证，添加剂是否按规定进行管理，有无存在过期食品以及餐饮具清洗消毒是否严格等情况。 对检查中发现的原料储存不规范、“三防”措施落实不到位、留样量不足、清洗池无标识、备餐间紫外线灯过高等问题，检查组要求经营单位落实食品安全主体责任，严格规范学校食堂食品安全管理，要求在规定期限内将存在的问题及时整改到位。（范丽珠） |
