1月10日起，政和县市场监管局组织开展全县食品安全协管员培训会。目前已对岭腰、星溪、铁山等3个乡镇食安办负责人及42位村食品安全协管员进行了农村集体聚餐安全知识培训。
培训会围绕《政和县农村集体聚餐食品安全管理暂行办法》深入细致地讲解了省、市对农村集体聚餐管理的工作要求，我县农村集体聚餐存在的食品安全隐患及各职能部门、协管员的职责，会议强调要在食品加工环境与设施卫生、食品的采购及贮存、加工过程的食品安全三大方面加强管理，切实做好索证索票及食品留样工作。 会上发放《政和县农村集体聚餐食品安全管理暂行办法》《政和县农村集体聚餐活动申报表》《政和县农村集体聚餐备案登记表》《政和县农村集体聚餐活动食品安全承诺书》，要求协管员做好宣传工作和农村集体聚餐活动的备案及指导。通过培训，参会人员充分认识到农村集体聚餐食品安全监管任务的重要性、艰巨性，为进一步加强农村集体聚餐食品安全管理，预防和控制食品安全问题打下了坚实的基础。 （周湘闽、范丽珠） |
