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卓建华:我为什么要把商标注册为“二五区”?

2016-04-18 13:18:18 第三桥边来源:   责任编辑: 若水  

    【人物名片】卓建华,政和县澄源乡下榅洋村人,主打经营茶叶,在外闯荡20多年,在保持原有生意外,于2014年与朋友成立福建省二五区茶叶有限公司,其为公司法人代表。
      4月16日,笔者在澄源乡澄源村福建省二五区茶叶有限公司见到卓建华。其敦实的个子,对人不温不愠,有着一股商人特有的稳重和自信。 
   澄源乡海拔高,气温低,加上今年来雨水多,目前茶农交售的茶青还不是很多,但厂房里已有部分工人在忙着新收购茶叶的分捡、摊凉,对机器、设备进行除油等工序。
    在参观工厂厂房及车间过程中,卓建华对厂房里新添置的设备一一作了详细介绍,告诉这些机器的用途和自己设备的优越性,对做好自己的茶产业充分信心。

     卓建华说,2014年,经政和县委、县政府领导的动员,他们几位在北方一带茶叶生意做得比较好的下榅洋老乡达成共识,决定抽调一批资金回家乡——政和县澄源乡创办茶叶加工厂,通过自己工厂生产一批质量保证,消费者喜爱的茶叶产品。
     之所以选择在澄源乡创办工厂,卓建华他们是这样考虑的:一则澄源是自己的家乡;二则这里海拔高,独特的山区低温多雾的气候,更有力于提高茶叶的品质。同时,也想通过自己的工厂带动家乡乡亲们就业,促进经济收入提高,以回报家乡对自己的养育之恩和深厚感情。
      在二五区茶叶有限公司,笔者在卓建华带领下,参观了厂房的车间设备。卓建华说,为了创办这个茶业有限公司,他和合伙朋友到国内几个盛产茶叶的省份云南、安徽等地考察取经,了解当前国内茶叶生产最新设备和流水线,制茶工艺,调查茶叶市场需求行情,结合政和山区特点和公司生产消化能力,对设备采购、生产线规模,茶叶品质目标等做了细致定位。力图工厂快速投入生产,茶叶品质优于同行业。
      目前,二五区茶叶有限公司主要生产白茶、红茶、绿茶三大类。卓建华介绍,茶叶的香味、色泽等品质要求,取决于对茶叶水份的控制。为此,二五区茶叶有限公司自行设计了能控制茶叶脱水水份和时间的紫外线杀青生产线,能根据茶叶水份含量,采取人工控水措施。第二期,他们还打算研究利用太阳能脱水生产线,争取脱水生产线达到行业“最优”“最先进”。
      在其车间,笔者看到一排机器均戴着“帽子”,觉得有点疑惑。卓建华介绍说,他们对茶叶揉捻工艺流程布局有讲究,戴着“帽子”,是为了便于机器吸收茶叶中的毛细物,提高茶叶品质。卓建华指着一台尚未启动的机器介绍说,那是动力烘干机,可对茶叶干度进行调节,是从浙江那边引进的,目前在福建算是最先进的烘干设备。
      由于当前茶青量少,大的设备和生产线还未启用,仍保持着传统的做茶工艺。为减少能源消耗和成本,这些生产线须日产量达到3万公斤才启用。
      在问及为什么用“二五区”做商标时,卓建华深情的说,二五区是高山区镇前、杨源、澄源的总称,由于政和高山区海拔高,水冷,植物生产周期长,产量少,导致村民贫困落后。为了摆脱贫困,早些年,许多二五区人穷则思变,互相帮扶,想尽办法外出闯荡、拼搏。自己也通过向亲戚借钱,这里借一万,那里借八千,筹借资金到外面发展,经过二十年来打拼,赚了些小钱。如今,国家重视、提倡环保,政和县高山区因为特有的地理环境和气候,很适宜优质茶叶生长,虽然量少,但质优。所以自己对做好优质品牌茶叶有信心,觉得只要自己用心做,以过硬的品质打入市场,必定能让广大消费者认可。

      之所以注册“二五区”商标,就是想提醒自己和合作伙伴,要保持二五区人吃苦耐劳,穷则思变,富不忘本,保持优良品质的精神——卓建华如是说。

 

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