品种名称：糯米馒头 地址：政和县岭腰乡岭腰村 推荐单位：岭腰乡 原料配料：糯米、荷叶、香菇、肉、笋干 制作流程：1、糯米磨成粉末并退水备用；2、部分糯米蒸熟捣烂，笋干、香菇、肉放进锅里炒熟；3、磨好的糯米包成团分别包入捣烂的糯米和炒好的笋干肉馅4、把包好的糯米团放到荷叶上放蒸笼上蒸 口感特点：香、软、嫩
