品种名称：珠联璧合 地址：岭腰乡岭腰村 推荐单位：岭腰乡 原料配料：马铃薯、地瓜粉、胡萝卜、香菜、葱、料酒、味精、盐、油 制作流程：1、把准备好的马铃薯蒸熟去皮，地瓜粉炒熟；2、把炒好的黄豆放入，微加热水搅拌均匀；3、锅烧热加入少许油，加少许葱煸香，再往锅中倒入开水，加少许料酒、味精、盐、胡萝卜；4、把搅拌好的地瓜粉搓成丸子放入锅中；4、丸子熟后装盘后加香菜。 口感特点：清淡、豆香、嫩滑
