品种名称：洋芋羹 地址：岭腰乡岭腰村 推荐单位：岭腰乡 原料配料：洋芋、地瓜粉、葱、香菜、盐、味精、料酒 制作流程： 1、把洋芋煮熟去皮；2、把地瓜粉放入锅中炒熟；3、把洋芋放入地瓜粉中并捣烂；4、把捣烂的洋芋做成块状；5、在锅里放入少许油，把葱花炒香放入开水，加少许盐、味精、料酒，把块状洋芋放入锅中煮熟；6、把煮好的洋芋羹盛到碗里撒入香菜 口感特点：清淡、香、滑
