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地址：政和县星溪乡章口村 推荐单位：政和县星溪乡政府 原料配料：野生南酸枣、白砂糖、葡萄糖 制作流程： 1、南酸枣鲜果经煮熟，再去皮、脱核。留下果浆。 2、将果浆与白砂糖、葡萄糖按照比例混合，搅拌、熬煮。熟浆备用。 3、将熟浆平铺到竹篾上，经过7-15天的晒干。常温、 闭光可以保存一年以上。 口感特点：南酸枣又名五眼果，自然野生，为南方特有。成熟时呈椭圆形、金黄色，滋味酸中带甜，是原生态的果实。千年牌南酸枣糕，原料采自通过欧盟BCS认证的万载深山野生枣林，采用超低温工艺技术，充分保留了南酸枣固有的果胶、维生素C、有机酸、氨基酸、钙、铁、锌等成分及风味，食之果香浓郁、细腻绵长，口感独特。是纯天然健康食品。 |
