品种名称:花开富贵(参赛作品) 地址:政和县石屯镇王山口村 推荐单位:石屯镇人民政府 原料配料:面粉、南瓜、五花肉、桂叶、八角、酒糟 制作流程:1、将五花肉切成厚度、大小一致的方块状,放入炖锅后加入桂叶、八角、酒糟等香料进行炖煮 2、将南瓜和面粉搅拌均匀,捏成玫瑰花的形状后蒸熟 口感特点:1、肉:香味浓厚、入口肥而不腻 2、口感细腻、松软