【网络中国节·端午】家乡的闰月饭

2023-06-19 09:56:34 来源：责任编辑：余长青

一方水土养一方人，滋润一方的风土人情。对于闽北家的女儿们来说，每隔三年的闰月值得期待和回味，因为闰月饭的习俗里裹着浓浓的亲情味道，无论多大年龄、相隔多远，娘家父母或兄弟都会作为后头，安排女儿或者姐妹们回家吃上一顿丰盛的午餐，只要不是十万八千里的距离，跨个省、隔个市在这个时代都不是个事儿。女儿们吃完了自家的娘家饭，转身又张罗起夫家的娘家饭，幸福地忙碌在吃请与请吃的路上。于是一整个闰月，闽北的市场、酒店、甚至连家宴都来得比往常热闹了许多。

我没有兄弟，父母也离去得早，原以为只有看别人家热闹的份，闺蜜芝的哥哥嫂子大气地把手一挥，整个闺蜜团就被他们招入了麾下。今年的闰月在早春，我们比芝还着急期盼着春光作伴好还乡，哥哥早已感知，专门拉了个“癸卯（兔）年闰二月娘家饭”群，招呼大家回镇前的老宅再次相聚。奈何生活的琐碎一个接一个，不是这个没空就是那个有事，一次次约定都在临行时化为了美丽泡沫。完美错过的闰月饭直拖到五一假期，才在哥哥嫂子的坚持下补过了一场。

其实芝的娘家人很早以前就已迁居县城，镇前老宅是幢老式建筑，半厝租给了乡亲，半厝尘封，偶尔回乡小住。为了让这餐饭吃得更有家味，哥哥嫂子没有图省事在城里请客，而是提前赶回老家清理卫生，把柴火灶烧得旺旺的，为我们做上一桌地地道道的家乡菜。

假期第一天，福州、厦门、政和、还有我这个飘泊在建瓯的真假姐妹们，一大早就在濛濛细雨中从四面八方向着快乐老家集合。老宅的边上有一条小小的鲤鱼溪，据说溪里的鲤鱼是神灵的化身，只可放生，不可食用的村规民约在附近几个乡镇盛行，几百年下来，渐渐衍生成了一条人鱼和谐相处的生态河，若有闲情逸致倚在桥栏上逗鱼，只需抛下一块光饼，平静的河床瞬时能激起一片鱼的浪花，不必惊叹这浅浅的水坝里居然还有一米多长的大鱼在抢食，成千上万尾鲤鱼在此悠哉游哉地安度鱼生，直至寿终正寝，谁知道哪条才是最年长的祖宗，究竟有多少岁了？河边人家洗条围裙刷块木板什么的，爱凑热闹的鱼儿都会过来啄啄蹭蹭，更不用说洗菜了，一不小心菜帮子便被叼走一扫而光，大有恃宠而骄的气势。沿着溪边通往老宅是一条窄长的青石板路，古老的石板被不紧不慢的日子踩磨得光滑平整，在晚春细雨的滋润下，路面油润如酥，撑着雨伞的影子倒映其中，引得鱼儿一路相随。走在这样一条回家的路上，怎不叫人心中安定踏实？

老家请客从来都不是吃一餐饭这么简单。客人还未到，一桌茶席早已摆好。吃闰月饭是闽北习俗，但吃茶却是当地的特色，是正餐前的早茶时光，无论迟到早到，总能保证客人随到随吃，边吃边聊，慢慢地人也就聚齐了。啜一口甜润的高山绿茶，夹两筷配茶小菜，再口拙之人，也情不自禁变成了话唠，唠今年的苦乐、去年的盈亏、前年的悲欢离合，唠着唠着就唠到了无数年前陈芝麻烂谷子的各种生活小故事、小恶作剧。满桌的茶点除了水果坚果炒米地瓜干外，最让我心仪的是各种手工腌制小菜，蕨菜、笋、生姜、萝卜…全都是家乡特有的风味，嚼一口，味蕾便打开了记忆中所有吃过茶席时的画面，恍如昨日。所以呀，在故乡吃茶，吃的是茶，品的是亲人朋友们经年累月积攒下来的共情。

嫂子厨艺一流，柴火灶做出的家常菜可口入味。且不说鸡鸭鱼肉这些硬菜少不了，嫂子还专门煎了一大盘太平蛋，意寓平安圆满，还有油焖鲜菇、爆炒茶树菇、黄菇煲汤…家乡话里“菇”“午饭”和“富”皆谐音，各种菇菜仿佛在强烈表达着对美好生活的期望。席间，左邻右舍听闻家中热闹的声音，纷纷过来寒暄，并自动加入了添菜行列，这家揉起了土豆面，那家煎起了金樱子花饼，桌上的菜越吃越多、越吃越丰盛，还有些知道消息晚的邻居，则责怪主人回老家不打招呼，否则她们也要做些拿手菜来给大家尝尝。

我终于明白了，为什么芝的哥哥嫂子要不辞辛苦地在老家宴请姐妹们，因为老家的人和事都那么质朴和坦诚，对于飘泊在风雨红尘中的游子，见多了浮华虚无、厌倦了逢场作戏，家人的真情实意、家乡的宁静安定才是世间最值得眷恋的味道。人间至味是清欢，正如我们在厅堂里吃饭时的心情，嘻哈中开心吃喝，抬头看见天井里霏霏细雨飘落而下，心中闪过的念头只有一个：这雨可真喜人啊！便再无它念。（作者：叶少玲）

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