1月20日，建瓯特色小吃免费培训班在政和县中等职业技术学校开班，全县共有35名学员参加培训。
此次培训班由县妇联、县人社局主办，邀请中式烹调高级技师、国家高级考评员唐光明老师为学员授课，培训项目有粉丸、芋饺、纳底等建瓯特色小吃的制作工艺。通过老师现场制作讲解，学员们领会到建瓯特色小吃的制作要诀，掌握特色小吃的制作技能。（许 静）
