为让公众享有餐饮服务食品安全的参与权、知情权和监督权,营造浓厚的食品安全社会共治氛围,政和县市场监管局在已建成3家餐饮服务“明厨亮灶” 省级示范单位基础上,继续开展创建工作。 目前,我县申报创建2019年餐饮服务“明厨亮灶”省级示范单位的餐饮服务单位为:政和县中等职业技术学校、政和开来实验学校、政和县新港式大酒店有限公司。5月14日,政和县市场监管局对这3家餐饮服务单位进行了走访指导。工作人员重点对创建单位的职责分工、展示方式、监控安装、公开内容、公开环节、设备设施、信息上传等方面进行详细查看和现场指导,鼓励创建单位打造“互联网+明厨亮灶”模式,将“明厨亮灶”视频信息和公开信息上传至网络平台,把“明厨亮灶”与当前正在推进的“一品一码”追溯体系建设有机结合,进一步强化公众监督。(刘望彩) |