政和县地貌属东南沿海中低山丘陵区，海拔在800米以上的高山区占全县面积的58%, 海拔1000米以上的山峰就有400多座，有着华东地区唯一的连片面积最大的高山台地，与海拔300米左右的平原区构成华东地区独特的高山、平原二元地理气候。政和大山绵延，溪流环绕，雨量充沛，森林覆盖率达78％，政和的泥土属于岩石风化土层，泥中富含有机质，偏酸性，极适应茶树生长；加上高山云雾缭绕，原始森林树木高大葱郁，水库、溪流形成的峡谷小气候，有着“雨洗青山四季春”的宜茶环境，“高山云雾出名茶”的独特地形，是天赐的种茶宝地。 全县茶园总面积11万亩，其中生态茶园6万亩。海拔900多米的澄源乡林山村言午茶业基地，只见一片片茶园错落分布在青山间。政和言午生态有限公司总经理许建设介绍说，这里有1200多亩生态茶园，其中870亩已通过有机认证。茶园不施化肥，种紫云英等当生物有机肥；不喷洒农药消灭虫害，以虫治虫，灯光灭虫，茶树长在草丛中。 我国茶界泰斗张天福先生品尝政和茶时，对政和茶优异的品质大加赞赏，挥毫写下 “政和白茶形色香味独珍”“政和工夫红茶驰名中外”“政和茉莉花茶香飘四海”题词。（斗茶赛报道组） |
