|
净心：见山是山，见水是水 净心是政和的白毫银针。干茶全部是肥壮的芽头，披满绒绒的白毫毛，让人想到初生的婴儿，肥肥白白。开汤澄澈明亮，一如赤子之心，无一点尘埃。鲜嫩的毫香蕴有初生的生命力，这些长在最毫端的嫩芽，吮露吸风，周身满溢神奇造化的精华。 无碍：见山非山，见水非水 无碍，传统碳焙政和白牡丹。芽叶兼有，滋味清甘醇厚。经历时光，会让它褪尽青涩。丰富的时间阅历，有转化、有留存、亦出新。难得的是在纷杂的红尘中，它还保持纯净的质地，如人保有无挂碍的初心。 染心：见山仍山，见水仍水 染心是一款5年陈的政和纯叶片制白茶。白茶有“一年茶，三年药，五年宝，七年丹”之称，存放时间越长，健康价值越高.染心没有专门的等级名称，干茶看起来像山路上随处可见的枯叶。无梗无芽，滋味清甜，尤胜甘泉。它就像一个突兀的传奇。开汤前，对它没有特别的期待；开汤后，被彻底征服。它有米汤一样稠厚的汤水与清透的香气。做茶的师傅说，多陈放几年，还会出酸梅汤的滋味哩！ 白茶茶青历经与天地交流，吐故纳新的奇妙过程，净心、无碍、染心是对它的体悟与诠释。独特的工艺使得政和白茶品质与众不同，不仅具有解暑、退热、降火、生津止渴功效，还具有降血压、解毒、止泄、杀菌、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤等功效。 |
